Adjust Servings:

	240ml Água
	25g Fermento de Padeiro fresco ou 1 c.cha fermento em pó
	360 Farinha 65
	1 c cha Sal Grosso

124Kcal

Calorias

4,1g

Proteinas

25,06g

H. Carbono

0,54g

Gorduras

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Pão Pita

Name: Pão Pita
Yield: 12
Cuisine: Marroquina
Ingredients: Água: 240ml; Fermento de Padeiro: 25g; Farinha 65: 360; Sal Grosso: 1 c cha

Leve e fofo

Features:

Cuisine:

Ingredients

1 Done	Num tacho coloque a água e o fermento e aqueça em lume brando cerca de 5 minutos
2 Done	Adicione a farinha e o sal e envolva bem até formar uma bola. Retire e amasse bem durante 2 minutos e depois deixe a levedar tapando com um pano durante cerca de 1 hora ou até a massa dobrar de tamanho.
3 Done	Pré-aqueça o forno a 250ºC com um tabuleiro lá dentro. Coloque a massa numa superficie bem enfarinhada e divida a massa em 12 partes iguais. Forme um circulo com ajuda do rolo e dos dedos com cerca de 12cm de diametro. Coloque papel vegetal no tabuleiro e insira-o no fundo do forno, colocando 6 pitas no tabuleiro e polvilhando com farinha por cima e deixe assar durante cerca de 7 minutos até formar bolhas. repita para as outras 6. Retire e deixe arrefecer