Ingredients

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	3 Vitela
	3 Agrião
	Qb Sal Grosso
	Qb Pimenta
	Qb Azeite
	Qb Sal Fino

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Nacos de Vitela embrulhados

Name: Nacos de Vitela embrulhados
Yield: 2
Cuisine: Brasileira,Contemporânea
Ingredients: Vitela: 3; Agrião: 3; Sal Grosso: Qb; Pimenta: Qb; Azeite: Qb; Sal Fino: Qb

Carne soculenta..

Cuisine:

Ingredients

3 Vitela
3 Agrião
Qb Sal Grosso
Qb Pimenta
Qb Azeite
Qb Sal Fino

Directions

Steps

1 Done	Compre um pedaço pequeno de vitela e corte em pequenas postas altas, temperando com sal fino e um pouco de pimenta. Com ajuda de um fio enrole as folhas de agrião previamente lavadas em volta das "rodas" de vitela
2 Done	Numa frigideira junte azeite e deuxe aquecer bem em lume alto. Grelhe os nacos apenas cerca de 2 min de cada lado de forma a manter a carne tenra. Por fim deixe a carne repousar e retire as folhas. Poderá cortar a carne em fatias finas e temperar depois com um pouco de sal grosso. Pode acompanhar com batata e legumes de forno.